bella erscheint mit persönlicher Genuss-Kolumne von Véronique Witzigmann

Ab Heftfolge 7/2010 (EVT: 10. Februar) präsentiert Véronique Witzigmann, die Tochter des Jahrhundert-Kochs, im wöchentlichen Frauenmagazin bella aus der Bauer Media Group Koch- und Backrezepte der Redaktion – und ihre persönliche Genuss-Kolumne.

Ihren eigenen Namen machte sich die „Botschafterin des guten Geschmacks“ als erfolgreiche Geschäftsfrau. 2005 gründete sie die Firma Véronique Witzigmann Buffet. „Dort produziere ich Chutneys, Pestos und Marmeladen, die nur aus wertvollen Rohstoffen und Zutaten hergestellt werden“, sagt Véronique Witzigmann (39), Autorin mehrerer Bücher („Meine Marmeladen, Chutneys & Co.“, „Weihnachten wie wir es lieben“, „Die kleine Marmeladenfee“, „Rettet die Tafelrunde“).

Véronique Witzigmann greift so unter verschiedenen Aspekten unterhaltsam und informativ den aktuellen Slowfood-Trend – der wiederentdeckten Lust an guter Küche und fast vergessenen Lebensmitteln – auf. „Ob nun bei meinen Marmeladen oder den Rezepten aus der bella: Die Produkte sollen saisonal sein und möglichst unverfälscht“, sagt die Köchin aus Leidenschaft. „Ich empfehle, ohne dicke Mehlsoßen zu kochen – und mit Butter und Sahne sparsam umzugehen. Stattdessen kann man mit Olivenöl und frischen Kräutern viel besser verfeinern und den Geschmack der Produkte betonen.“ Damit passt die „Botschafterin des guten Geschmacks“ perfekt in die Ausrichtung und zur Zielgruppe der bella.

„Wir sind ein Magazin für Körper, Geist und Seele“, erklärt Chefredakteurin Sabine Fäth. „Und deshalb sind die Tipps von Veronique Witzigmann ideal fürs Heft. Sie repräsentiert genau das, was unserer Leserin am Herzen liegt: Gesunde und bewusste Ernährung – mit viel Genuss.”

Informationen und redaktionelle Inhalte zu bella gibt es auch im Internet unter www.bella.wunderweib.de. WUNDERWEIB ist das Frauenportal der Bauer Media Group und bündelt die redaktionellen Inhalte von 30 frauenaffinen Publikumszeitschriften des Medienunternehmens im Netz.

Zugehöriges Bildmaterial kann unter berit.sbirinda(at)bauermedia.com angefordert werden.

Berit Sbirinda
Kommunikation und Presse

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