Der Markt der Food-Zeitschriften wird größer, er verändert sich und es wird immer schwieriger, die vielen Titel im Überblick zu behalten. Allein in den letzten Jahren gab es eine Reihe von Titel - Neugründungen und - Einstellungen. Aus diesem Grund wollen wir den stark fragmentierten Markt mit dieser Ausarbeitung einmal etwas näher beleuchten.

Die vorliegende Betrachtung bietet einen Überblick über die Vielzahl der unterschiedlich positionierten Titel; gleichzeitig wird der Markt segmentiert nach Merkmalen wie Copypreis, Erscheinungshäufigkeit und Auflagenzahlen.

Abgerundet wird der vorliegende Marktüberblick durch eine Übersicht zum Werbeverhalten des für dieses Segment wichtigsten Wirtschaftsbereichs Ernährung und Getränke.